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Archives of #la mejor pizza italiana

El Ajo y Sus Beneficios

La comida italiana se ha convertido en sinónimo de ajo, pero ¿se abusa del aglio en los platos? Con su gran sabor, abusar del él arruina el plato y pierde su sabor especial. Es mejor usarlo con moderación. Originario de Europa y Asia Central, utilizado a menudo por los egipcios, el ajo es un alimento […]

¿Cómo se celebra la Navidad el Italia? Tradición y gastronomía

No queda nada para comenzar con las reuniones familiares, como manda la tradición. Celebrar la Nochebuena, la Navidad, San Esteban, Nochevieja…  Con el blog de hoy, vamos a explicaros algunas de las tradiciones más arraigadas en Italia. De dónde procede la rica gastronomía de nuestro restaurante en Granollers. Nochebuena Empezando por la Nochebuena italiana que […]

Ristorante, trattoria, osteria…

¿Cuál es la diferencia entre ristorante, trattoria y osteria? Todo al que le guste comer y salir a probar platos diferentes, sabe que depende donde entre encontrará un tipo de comida u otra. No es lo mismo entrar a un bar de tapas de toda la vida que al restaurante de tapas que acaban de […]

¿Qué son las Sagras?

Las Sagras son fiestas populares que según la comunidad italiana donde se celebre, se realizan unas actividades u otras.  Una fiesta que se dedica a los productos que da la tierra en una época del año y zona determinada. Estas celebraciones de las que ya te hablamos en el artículo anterior tiene su origen en […]

La Fiesta de Halloween en Italia

La fiesta de Halloween tiene su origen en Irlanda. Celebraban el fin del verano y de las cosechas y tiene sus raíces en el festival celta conocido como Samhain. Durante esa noche se creía que los espíritus de los difuntos caminaban entre los vivos y se realizaban fiestas y ritos sagrados que incluían la comunicación […]

Horario de Invierno y Castanyada

El próximo fin de semana se cambiará al horario de invierno. Qué por cierto… siempre nos hacemos un lío. ¿se adelanta, se atrasa…? Horario de invierno De la madrugada del 26 al 27 de octubre se hace el cambio horario a invierno. Es ahora cuando ganamos una hora. A las 3:00h de la madrugada del 26 […]

El Día Mundial del Pan

El pasado 16 de Octubre fue el día mundial del pan, tal y como anunciamos en nuestro instagram. Y por ese motivo queremos escribir sobre el delicioso pan que se come en la gastronomía italiana. Pero Il pane no solo se come italia, sino que es la base de la dieta mediterránea.  Las panaderías (Il […]

Volcán Strómboli (Italia)

Los primeros días del mes de julio el volcán de Strómboli ha sido más oído en la televisión, debido a su reciente erupción del 3 de Julio. El volcán de Strómboli está situado en Italia en el Mar Tirreno en la isla de su propio nombre, Strómboli. Es un volcán que se eleva sobre la […]

Lugares Imprescindibles de Italia

Florencia Una de las ciudades más bonitas de Italia y una de las visitas imprescindibles. Con bonitas panorámicas, gracias a su Catedral con la torre de Giotto y el palacio Vecchio con la torre de Arnolfo. Paseando por sus calles podemos descubrir su arte e historia en cada esquina. EL Duomo, el Baptisterio de San […]

Salsas con Tomate, Imprescindibles

En nuestro restaurante Italiano de Granollers, no pueden faltar las salsas. Y el ingrediente dominante para las salsas en la gastronomía italiana es el tomate. La mayoría de las salsas que tenemos en La Mezza Luna tienen como ingrediente principal el tomate. Estas son nuestras especialidades. Salsas de tomate Bolognesa Es una salsa con dos […]
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