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Archives of #comida italiana en granollers

Comida Vegetariana en la Mezza Luna

Tenemos una propuesta de comida vegetariana en nuestro restaurante. Ser vegetariano se ha convertido en el estilo de vida más de moda. Cada vez somos más conscientes de que debemos cuidar del medio ambiente, además de buscar alternativas para atender a nuestra salud y forma de alimentarnos. A pesar de ello, a día de hoy, […]

Ristorante, trattoria, osteria…

¿Cuál es la diferencia entre ristorante, trattoria y osteria? Todo al que le guste comer y salir a probar platos diferentes, sabe que depende donde entre encontrará un tipo de comida u otra. No es lo mismo entrar a un bar de tapas de toda la vida que al restaurante de tapas que acaban de […]

Productos Italianos en Otoño

Ya hemos entrado en otoño y estamos en una época en la que hay productos gastronómicos buenísimos en Italia. Los productos más típicos en esta época del año en las regiones Italianas son estos: Trufas: Tartufo Setas: Funghi Castañas: Castagne Calabaza: Zucca Granada: Melograno Manzana : Mela Nuez: Noce Coliflor: Cavolfiore Coles de bruselas: Cavolini […]

Pizza Margarita. Su Historia. Su Reinado.

La Pizza Margarita tiene una relación directa con la realeza. Este es uno de los platos con un origen digno de conocer. En la cocina a veces se tiende a la fusión, a platos más vanguardistas y se olvida la sencillez. En la sencillez está la esencia y la base de las gastronomías. Como es […]

Salsas con Tomate, Imprescindibles

En nuestro restaurante Italiano de Granollers, no pueden faltar las salsas. Y el ingrediente dominante para las salsas en la gastronomía italiana es el tomate. La mayoría de las salsas que tenemos en La Mezza Luna tienen como ingrediente principal el tomate. Estas son nuestras especialidades. Salsas de tomate Bolognesa Es una salsa con dos […]

¿Qué especias se utilizan más en Italia?

En Italia las especias son imprescindibles en sus platos, así como en los platos de nuestro restaurante italiano la Mezza Luna. Albahaca (basilico) Si hay una especia por excelencia que nos recuerda a la cocina italiana, esa es la albahaca. Ya sea para el famoso pesto o para las pizzas, la albahaca otorga un sabor […]

Primavera: Cuídate en la Mezza Luna

¡Ya estamos en primavera! y muchos nos preocupamos más por nuestro aspecto: cuidamos más nuestra alimentación. Pues en la Mezza Luna puedes hacerlo con nuestras ensaladas. En nuestro restaurante disponemos de una alta variedad de ensaladas. Desde la más tradicional hasta la más gourmet. Porque las ensaladas en la Mezza Luna no es solo lechuga, […]

Los Mejores Embutidos en La Mezza Luna

En nuestro restaurante italiano La Mezza Luna en Granollers utilizamos diferentes embutidos italianos que a continuación explicaremos. Para que una cocina italiana casera sea la mejor, los ingredientes que se utilicen deben ser de calidad. Los embutidos los utilizamos para los antipastis , ensaladas o nuestra pizza peperoni con salami de napoli picante. Prosciutto Es […]

La Panna Cota

La Panna Cota tradicional Italiana Hace unos días hablamos sobre los diferentes postres que ofrecemos en nuestra carta. Los numeramos y comentamos muy por encima qué ofrecíamos de cada uno. Sin embargo, creemos que hay un plato que merece especial interés. Aun así, ya sabéis que, en nuestro restaurante, todos los platos se cocinan con […]

Quesos italianos de La Mezza Luna

Tipos de quesos italianos En La Mezza Luna trabajamos con ingredientes de primera calidad para poder ofreceros las mejores pastas y pizzas de Granollers. Y los quesos que utilizamos en nuestros platos no podían ser menos. En este artículo os desvelamos algunos secretos sobre nuestros quesos italianos.  Mozzarella. El queso italiano por excelencia. O, por […]