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Día de la madre en Italia

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El Día de la madre en Italia es el 10 de mayo. Esta celebración, se celebra en Italia desde el 24 de diciembre de 1933 durante el dominio fascista y se llamaba el Día de la Madre y del Hijo. Esta festividad de la figura de la madre tenía fines propagandísticos, ya que...
Receta para hacer una panna cotta

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Proponemos una receta de uno de los postres italianos más reconocidos: la panna cotta. En esta cuarta semana de confinamiento te presentamos otra opción para entretenernos en la cocina, sobre todo, si tenemos niños pequeños en casa. Se trata de un postre que se sirve...
Ristorante, trattoria, osteria…

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¿Cuál es la diferencia entre ristorante, trattoria y osteria? Todo al que le guste comer y salir a probar platos diferentes, sabe que depende donde entre encontrará un tipo de comida u otra. No es lo mismo entrar a un bar de tapas de toda la vida que al restaurante de...
La pizza calzone y su historia

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ESPECIALIDADES ITALIANAS DE LA MEZZA LUNA En La Mezza Luna, donde cocinamos las mejores pizzas de todo Granollers, siempre os recomendamos probar nuestra deliciosa pizza Calzone. Pero ¿sabéis su historia? La polémica está servida en este aspecto, ya que muchos no la...