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Archives of gastronomía italiana

Gastronomía italiana en Semana Santa

La Semana Santa en Italia, más conocida como Pasqua es una semana llena de representaciones y fiestas populares alrededor de todo el país. En Italia se viven una serie de procesiones, fiestas tradicionales, ritos religiosos, representaciones sagradas, tradiciones folclóricas…Las gentes de los pueblos se reúnen en sus plazas para celebrar la Semana Santa y conmemorar […]

Costumbres Culinarias de Italia

Para el día a día de los italianos, la cocina tiene un papel esencial. Aunque Italia sea reconocida por todo el mundo por la pasta y la pizza, las costumbres culinarias de Italia consisten en una alimentación variada incluyendo fruta, verdura, carne y pescado, entre otros muchos más alimentos. En Italia, sentarse a comer junto […]

Comida Vegetariana en la Mezza Luna

Tenemos una propuesta de comida vegetariana en nuestro restaurante. Ser vegetariano se ha convertido en el estilo de vida más de moda. Cada vez somos más conscientes de que debemos cuidar del medio ambiente, además de buscar alternativas para atender a nuestra salud y forma de alimentarnos. A pesar de ello, a día de hoy, […]

El Ajo y Sus Beneficios

La comida italiana se ha convertido en sinónimo de ajo, pero ¿se abusa del aglio en los platos? Con su gran sabor, abusar del él arruina el plato y pierde su sabor especial. Es mejor usarlo con moderación. Originario de Europa y Asia Central, utilizado a menudo por los egipcios, el ajo es un alimento […]

Cena romántica en Granollers

Ya está aquí el 14 de febrero y es una fecha muy señalada en nuestro calendario. Una cena romántica es una de las cosas que más se hacen para San Valentín. Es una fecha para recordar el amor y la amistad y en nuestro restaurante italiano nos encanta recibir a todo el mundo que quiere […]

¿La pasta engorda?

La pasta es uno de los alimentos más apreciados y consumidos en todo el mundo, pero también uno de los más temidos ya que existe la creencia de que engorda. Si te has puesto a dieta, seguro que una de las primeras cosas que destierras son los platos de pasta. Esto en realidad es un […]

Trufas: El Tesoro de los Bosques

Las trufas son un bien gastronómico muy importante en Italia. Y se convierte en un imprescindible para darle el toque mágico. Hace cientos de años la iglesia católica prohibió la trufa, porque su seductor sabor debía ser obra del diablo. A pesar de esto, todo el mundo es libre de comerlas, aunque puede llegar a […]

Los mejores licores italianos

Los licores italianos se remontan a la Edad Media, cuando los monjes, en el interior de los monasterios, trataban de encontrar brebajes medicinales. Estos los elaboraban a través de alcoholes y hierbas. Más tarde, este tipo de prácticas llegaron a las altas sociedades y comenzaron a ser más consumidos. Los licores italianos (liquori en italiano), […]

Dulces de Navidad Italianos

En Italia no pueden faltar los dulces. Aunque las comidas durante la navidad sean muy copiosas, siempre hay hueco para comer algo dulce. A continuación vamos a enumerar algunos de los postres más consumidos en esta época del año. Y cómo siempre, según en la región en las que te encuentres es más típico comer […]

¿Cómo se celebra la Navidad el Italia? Tradición y gastronomía

No queda nada para comenzar con las reuniones familiares, como manda la tradición. Celebrar la Nochebuena, la Navidad, San Esteban, Nochevieja…  Con el blog de hoy, vamos a explicaros algunas de las tradiciones más arraigadas en Italia. De dónde procede la rica gastronomía de nuestro restaurante en Granollers. Nochebuena Empezando por la Nochebuena italiana que […]
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