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Archives of #trufa blanca

Trufas: El Tesoro de los Bosques

Las trufas son un bien gastronómico muy importante en Italia. Y se convierte en un imprescindible para darle el toque mágico. Hace cientos de años la iglesia católica prohibió la trufa, porque su seductor sabor debía ser obra del diablo. A pesar de esto, todo el mundo es libre de comerlas, aunque puede llegar a […]

¿Qué son las Sagras?

Las Sagras son fiestas populares que según la comunidad italiana donde se celebre, se realizan unas actividades u otras.  Una fiesta que se dedica a los productos que da la tierra en una época del año y zona determinada. Estas celebraciones de las que ya te hablamos en el artículo anterior tiene su origen en […]