La Mezza Luna es un habitual como punto de encuentro para almuerzos de trabajo, eventos empresariales, celebraciones familiares, reuniones de amigos, y también, como no podría ser de otra forma dada nuestra especialización en tartas, como lugar ideal para celebrar...
La salsa boloñesa o salsa bolognese es una de las salsas más conocidas y también más apreciadas de la cocina italiana. Esta deliciosa salsa va mucho más allá de freír tomate y carne, como quizás hemos podido ver alguna vez. Te lo contamos todo acerca de la bolognese....
Cuando un país tiene una ciudad llamada La Spezia, no es de extrañar que sea un país con una gastronomía rica en sabores y especias aromáticas. En este post nos adentramos en las hierbas y especias más usadas de la cocina italiana. La Spezia, que significa especia en...
Spaguetti, tortellini, ravioli… La pasta es un elemento fundamental de la cocina italiana. En La Mezza Luna conocemos la importancia de cocinarla en su punto justo para que sea suave pero firme al comerla y puedas disfrutarla con tu salsa favorita. Te contamos todo...
Todo el mundo ha dicho o ha escuchado alguna vez aquella frase de “¡sin un café no soy nadie!” y es que el café se ha convertido en una de las bebidas más consumidas en el mundo. Aporta múltiples beneficios para nuestro organismo actuando como una bebida diurética,...
No toda la gastronomía de Italia se centra en la pasta y la pizza, hay una gran variedad de postres y dulces para todos los gustos y paladares. En La Mezza Luna os traemos un recopilatorio de algunos de los postres más famosos de Italia y del mundo, algunos de los...
