El café en Italia es todo un ritual, no es una bebida cualquiera. Las palabras espresso o capuccino suenan a Italia. Todo Italiano nada más despertarse se toman un café para empezar la mañana, pero durante el día también lo toman. Eso sí, cada tipo de café a su hora. ...
Algo imprescindible para el sabor de la pizza no es solo que los ingredientes sean frescos, de calidad y que estén bien tratados, sino que el horno de leña es realmente importante para su sabor. Según el tipo de horno que se utilice, la pizza adquiere unos matices u...
En la gastronomía italiana también se le da importancia a los postres y por eso hay tantos tipos. En un artículo anterior os hablamos de los más típicos, pero como en La Mezza Luna nos gustan tanto los postres caseros no queríamos dejar fuera otros que son también...
Cómo en todos los países, las costumbres navideñas cambian según en la región en la que te encuentres, pero todas tienen cosas en común. Primeros de diciembre La navidad Italiana comienza con la tradición de celebrar el día 6 de diciembre con la Festa di San Nicola....
Tal y como comentamos en un artículo anterior, Italia cuenta con una cultura de vinos muy extensa. Incluso muchas de sus bebidas, sin ser vino, están basadas en la uva. A continuación, vamos a hablar de algunas de las bebidas más conocidas de Italia. Amaro En italiano...
Los antipasti (en singular antipasto) son los entrantes que podemos encontrar en la comida italiana. No van en contra de la pasta por el prefijo anti- ni nada parecido. El nombre proviene de la palabra italiana pasto, «comida» y el prefijo latino ante, «previo»....
