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Archives of #salsa casera italiana

Fiesta de la República Italiana

La fiesta de la república Italiana se celebra el día 2 de junio para recordar que en el año 1946 se hizo el cambio. Tras 85 años de monarquía, el pueblo italiano votó para decidir si la monarquía de los reyes de la casa Saboya continuaban o no. El voto ganador fue el no a […]

Día de la Madre en La Mezza Luna

¿Desde cuándo se celebra el día de la madre? Esto se remonta a épocas de veneración a diosas como Isis en Egipto, Rea en Grecia o Cibeles en época romana. Hasta 1965 en España se celebraba el día de la madre el 8 de diciembre. Coincidiendo con la festividad de la Inmaculada Concepción. Pero en […]

Primavera: Cuídate en la Mezza Luna

¡Ya estamos en primavera! y muchos nos preocupamos más por nuestro aspecto: cuidamos más nuestra alimentación. Pues en la Mezza Luna puedes hacerlo con nuestras ensaladas. En nuestro restaurante disponemos de una alta variedad de ensaladas. Desde la más tradicional hasta la más gourmet. Porque las ensaladas en la Mezza Luna no es solo lechuga, […]

Las Verduras en Italia más Cultivadas

Las verduras en Italia son múltiples. El clima mediterráneo hace que este cultivo crezca y se desarrolle fácilmente. De ahí que Italia sea líder mundial en la producción de tomates. Los tomates Los tomates son uno de los fundamentos de la cocina italiana, aunque solo se han utilizado en la cocina desde el siglo XVIII. […]

3 Cosas que no Sabes sobre la Comida Italiana

A menos que esté acostumbrado a comer la cocina casera de la abuela de Italia, es probable que la comida que pide en la mayoría de los restaurantes italianos no sea tan auténtica como pueda pensar. De hecho, muchos restaurantes italianos en los tienen comida en sus menús que no se come en Italia. Aparte […]

Aprende Vocabulario Italiano

En un restaurante italiano puedes encontrarte mucho vocabulario italiano en la carta, incluso entre sus camareros. En La Mezza Luna, el italiano nos corre por la sangre y creemos que no traducir todo al dedillo es la mejor forma de expresar cómo son nuestros platos. Porque cocinar platos típicos italiano no es solo mezclar ingredientes, […]

Conoce los diferentes tipos de pasta: Pastas largas

La pasta, la reina de la cocina italiana y el ingrediente en torno al que gira su gastronomía. La semana pasada os contábamos todos los tipos más comunes de pasta corta que puedes encontrar, hoy os hablamos de las pastas largas. Descubre todos los tipos de pasta larga que existen con La Mezza Luna. La […]

Conoce los diferentes tipos de pasta: Pastas cortas

La pasta es uno de los alimentos más consumidos y conocidos de todo el mundo. No es de extrañar dada su gran versatilidad y la gran variedad de pastas que existen. ¿Conoces la diferencia entre los macarrones, los rigatoni o los tortiglioni? Descubre todos los tipos de pasta corta que existen con La Mezza Luna. […]

Maridaje de los vinos italianos

Con más de 800 variedades de uva, 20 regiones de cultivo y centenares de años de historia vinícola, Italia cuenta con una gran cultura de vino. Toscana y Piamonte representan los mejores destinos de Italia en términos de producción y reconocimiento vinícola. Maridaje de los vinos italianos Los vinos italianos están hechos para la comida italiana. […]

Celebra tu cumpleaños en La Mezza Luna

La Mezza Luna es un habitual como punto de encuentro para almuerzos de trabajo, eventos empresariales, celebraciones familiares, reuniones de amigos, y también, como no podría ser de otra forma dada nuestra especialización en tartas, como lugar ideal para celebrar fiestas de cumpleaños. ¿Quieres celebrar tu proximo cumpleaños en La Mezza Luna? Disfruta de las […]
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