Ya está aquí el 14 de febrero y es una fecha muy señalada en nuestro calendario. Una cena romántica es una de las cosas que más se hacen para San Valentín. Es una fecha para recordar el amor y la amistad y en nuestro restaurante italiano nos encanta recibir a todo el...
La pasta es uno de los alimentos más apreciados y consumidos en todo el mundo, pero también uno de los más temidos ya que existe la creencia de que engorda. Si te has puesto a dieta, seguro que una de las primeras cosas que destierras son los platos de pasta. Esto en...
Las trufas son un bien gastronómico muy importante en Italia. Y se convierte en un imprescindible para darle el toque mágico. Hace cientos de años la iglesia católica prohibió la trufa, porque su seductor sabor debía ser obra del diablo. A pesar de esto, todo el mundo...
Los licores italianos se remontan a la Edad Media, cuando los monjes, en el interior de los monasterios, trataban de encontrar brebajes medicinales. Estos los elaboraban a través de alcoholes y hierbas. Más tarde, este tipo de prácticas llegaron a las altas sociedades...
En Italia no pueden faltar los dulces. Aunque las comidas durante la navidad sean muy copiosas, siempre hay hueco para comer algo dulce. A continuación vamos a enumerar algunos de los postres más consumidos en esta época del año. Y cómo siempre, según en la región en...
