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Archive of month: May 2019

Fiesta de la República Italiana

La fiesta de la república Italiana se celebra el día 2 de junio para recordar que en el año 1946 se hizo el cambio. Tras 85 años de monarquía, el pueblo italiano votó para decidir si la monarquía de los reyes de la casa Saboya continuaban o no. El voto ganador fue el no a […]

Lugares Imprescindibles de Italia

Florencia Una de las ciudades más bonitas de Italia y una de las visitas imprescindibles. Con bonitas panorámicas, gracias a su Catedral con la torre de Giotto y el palacio Vecchio con la torre de Arnolfo. Paseando por sus calles podemos descubrir su arte e historia en cada esquina. EL Duomo, el Baptisterio de San […]

Pizza Margarita. Su Historia. Su Reinado.

La Pizza Margarita tiene una relación directa con la realeza. Este es uno de los platos con un origen digno de conocer. En la cocina a veces se tiende a la fusión, a platos más vanguardistas y se olvida la sencillez. En la sencillez está la esencia y la base de las gastronomías. Como es […]

Salsas con Tomate, Imprescindibles

En nuestro restaurante Italiano de Granollers, no pueden faltar las salsas. Y el ingrediente dominante para las salsas en la gastronomía italiana es el tomate. La mayoría de las salsas que tenemos en La Mezza Luna tienen como ingrediente principal el tomate. Estas son nuestras especialidades. Salsas de tomate Bolognesa Es una salsa con dos […]

Día de la Madre en La Mezza Luna

¿Desde cuándo se celebra el día de la madre? Esto se remonta a épocas de veneración a diosas como Isis en Egipto, Rea en Grecia o Cibeles en época romana. Hasta 1965 en España se celebraba el día de la madre el 8 de diciembre. Coincidiendo con la festividad de la Inmaculada Concepción. Pero en […]