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Archive of month: febrero 2019

Variedades de queso italiano

Gracias a la variedad geográfica que tiene el país de Italia, la variedad de quesos de que tienen es muy alta. Para que los conozcas un poco más vamos a nombrar algunos de los más conocidos y que también utilizamos en nuestra cocina de La Mezza Luna. Taleggio Proviene del valle que le da nombre, […]

Cena de San Valentín en La Mezza Luna

Cuenta la historia que San Valentín era un sacerdote del Imperio romano que en el 270 fue martirizado por el emperador Claudio II. Hoy en día sus restos descansan en la Basílica de San Valentín de Terni. Cada 14 de febrero, se realiza un acto conmemorativo por parte de miles de parejas que desean unirse […]

Los Mejores Embutidos en La Mezza Luna

En nuestro restaurante italiano La Mezza Luna en Granollers utilizamos diferentes embutidos italianos que a continuación explicaremos. Para que una cocina italiana casera sea la mejor, los ingredientes que se utilicen deben ser de calidad. Los embutidos los utilizamos para los antipastis , ensaladas o nuestra pizza peperoni con salami de napoli picante. Prosciutto Es […]