Cuando un país tiene una ciudad llamada La Spezia, no es de extrañar que sea un país con una gastronomía rica en sabores y especias aromáticas. En este post nos adentramos en las hierbas y especias más usadas de la cocina italiana. La Spezia, que significa especia en...
Spaguetti, tortellini, ravioli… La pasta es un elemento fundamental de la cocina italiana. En La Mezza Luna conocemos la importancia de cocinarla en su punto justo para que sea suave pero firme al comerla y puedas disfrutarla con tu salsa favorita. Te contamos todo...
¡Buenos días comensales! Hoy, desde La Mezza Luna os traemos un post muy especial y que no os dejará indiferentes: el surtido de quesos italianos. ¿Os gusta la idea? Seguid leyendo pues y dejaros llevar por vuestras sensaciones. En La Mezza Luna somos italianos y,...
¡Buenas tardes comensales! En el post de hoy os traemos la verdad y nada más que la verdad sobre un falso mito que se ha escampado como niebla y trata sobre la salsa carbonara ¿Te interesa? Sigue leyendo y alucina. La salsa carbonara, según informa la Accademia de la...
¡Buenos días comensales! Hoy os traemos con nosotros un post muy pero que muy suculento para los que os gusta el sabor italiano: la pizza parma. ¿Os gusta la idea? Seguid leyendo y dejaros llevar por todos vuestros sentidos. En La Mezza Luna tenemos especialidades; de...
¡Buenas tardes comensales! Hoy os traemos un plato perfecto para el verano y muy, pero que muy, compatible con los más pequeños de la casa: ¡La insalata di bacon! Lechuga variada, olivas, bacon y vinagreta de módena son los ingredientes principales con los que...
